《好吃的面食》教案
作为一位无私奉献的人民教师，总不可避免地需要编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编为大家整理的《好吃的面食》教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
《好吃的面食》教案1活动目标：
1.对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。
2.了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
3.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动重点难点：
活动重点：
感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法
活动难点：
了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康
活动准备：
1.物质准备：白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频
2.经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作
活动过程：
一、激发兴趣
师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（引出白白的面粉）
二、说说面粉的来历
师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的？（出示视频）小结：白白的面粉哪 ……此处隐藏716个字……p>
活动过程：
（一）回忆面粉的特性。
（二）感知、探索面粉加水后的变化。
1．猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？
2．幼儿操作感知面糊、面团的形成。
（三）了解面食的烹饪方法及其营养。
1．引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法
2．观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。
3．师幼共同总结归纳几种烹饪方法。
4．品尝各种面食。
5．教师简单介绍面食营养。
（四）制作好吃的面食。
1．介绍辅助材料：果汁、樱桃等。
2．讨论：你想做什么面食？(引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。)
3．师幼共同制作面食。
4．根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。
活动延伸：
1．午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。
2．让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。
活动建议：
活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。
活动点评：
此活动通过操作感知了面粉的特性；通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法；通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。
活动反思：
每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊！
